سلطة البيض المسلوق
* المقادير
6 بيض مسلوق ( بيضات)
بصل اخضر (بصلتان)
4 ملاعق زيت زيتون
ملعقتان مايونيز
ملعقة واحدة من الخردل
ملح وفلفل اسود (مطحون خشن)
ليمون معصورة
* الطريقة
نقشر البيض، ونضعه في وعاء عميق
نقطع البصل الأخضر إلى قطع رفيعة، الجزء الأبيض والأخضر.
ونضيف بقية المواد ونخلطها مع بعضها البعض بلطف.